中央电视台《我爱创造》栏目组前段时刻来到连江县，将镜头对准了林贵宽、林斌父子研制的一分钟能包350粒鱼丸的鱼丸机。近来，记者正常采访了这对父子。
《我爱创造》栏目组在连江魁龙坊前史街区摆起擂台，请来造出国际最大鱼丸的陈宜秋及14名包鱼丸师傅组成人工队，和鱼丸机对决。
人工队的15名鱼丸师傅手拿小勺，和鱼浆、裹肉馅、挤鱼丸，动作熟练；机器队一边，林斌等3人往鱼丸机上方倒入鱼浆和肉馅，机器下方的小口便不断“吐”出鱼丸，速度惊人。
终究，鱼丸机在“人机大战”中取胜：速度方面，鱼丸机一分钟能包350粒鱼丸，人工队的一名鱼丸师傅一分钟只能包20粒；口感方面，经现场观众投票，鱼丸机得票比人工队多一张。
近来，记者在福州西南机械有限公司见到了这款鱼丸机。它如冰箱巨细，由供料体系、供馅体系、成型体系组成，可模仿人手包鱼丸。
本年82岁的林贵宽是鱼丸机的创造人。他身世木匠世家，痴迷机械，退休前是西南机械厂厂长。
林贵宽说：“鱼丸要卖到全国去，不能一粒一粒地包。有一次，我看到女工包鱼丸的手都冻坏了，就下定决心要造一台鱼丸机。”
就这样，其时年近古稀的林贵宽开端了艰苦的创造之路。2005年，他研制出第一代鱼丸机，每分钟能包100粒鱼丸。2012年，他又研制出第二代鱼丸机，每分钟能包200粒鱼丸。
2017年，林斌接过了父亲的接力棒，逐渐的提高机器的功率，并尽力缩小机制鱼丸和手艺鱼丸口感上的距离。
上一年，一分钟能包350粒鱼丸的第三代鱼丸机研制成功。林斌说，这款鱼丸机引进数控技能，能够包出不一样的形状、巨细、分量的鱼丸。他说：“咱们正和鱼丸厂家交流，方案改进推行这种鱼丸机。”
“咱们的方针是造国内最好的鱼丸机，打响福州鱼丸的品牌。”林斌说，公司方案凭借大数据、互联网等技能，研制新一代鱼丸机，给它装上“智脑”，未来只需在手机或电脑上点一点，就能够轻松包鱼丸。
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