快餐最早是出现在德国,后来才引进我国,指的是烹饪好了的或者是半成品,能随时共赢的一种饮食。
其实早在唐代,我国也已然显现了快餐的雏形,尽管那时分还有没有快餐的这种观念,可是方式却和现在的快餐具有相同之处。这种方式在唐代被称为“立办”,主要是这种快速就能做成的酒席。
有关于唐代的前史记载,唐德宗在没有提早奉告的情况下召见吴凑,将他任命为“京兆尹”,而且在那时告知他要当即就任。可是吴凑在就任前想要去约请自己的亲朋好友前来恭喜,可是这一系列的程序都是暂时决议的,因而面临着非常匆促的预备,其中餐食便是一项难以处理的扎手的事情。可是出其不意的是,尽管预备的时刻很急迫,终究的成果却带给人惊喜,那便是在约请到一切的客人,当一切的客人都欢聚一堂预备落座的时分,一切的餐食在这时也现已预备好了。
这一现象使得其时的人们大惑不解,问询缘由之后才知道原来是人们只需要带上自己的锅碗瓢盆,到饭店将早就现已预备好的餐食取回来就好了,这样也就处理了一些紧急状况的产生。这说明在唐代就现已有人想出了预订以及外卖这一方式。
到了现代,快餐也渐渐的变成了了一种集中化、产业化的出产方式,而且一些餐饮是专供快餐,用机械替代人工,进一步了提高了出餐功率,节省了本钱。
别的快餐的方式也不再拘泥于米饭馒头号一些列,其他的像咱们的家常菜等等也现已具有了快餐方式,由此可见,快餐商场已日渐丰厚。